Desde a minha formação em Nutrição pela PUCRS, em 2014, venho construindo uma trajetória guiada pela curiosidade, pela busca de propósito e pelo desejo de unir ciência e prazer à mesa. Vivi experiências transformadoras que ampliaram meu olhar sobre o impacto real da comida no corpo e na vida das pessoas.

Nos anos seguintes, mergulhei em especializações que refletem minha essência: a nutrição esportiva, o atendimento a vegetarianos pela Sociedade Brasileira Vegetariana, a culinária funcional e, mais recentemente, a nutrição integrativa e os estudos sobre alergias alimentares.

Cada passo foi um convite a enxergar o ser humano como um todo — e hoje, meu trabalho nasce desse encontro entre ciência, sensibilidade e propósito.